Svačinky

Když se řekne carpaccio, většina z nás si představíme hovězí tenké plátky s parmazánem, nebo pro vegetariány červenou řepu s balkánským sýrem. Chtěla jsem vyzkoušet něco jiného než svoji klasiku z řepy. Když jsem byla nakoupit, viděla jsem ten nádherný kedluben a napadlo mě proč neudělat carpaccio právě z něj.

Máte rádi ředkvičky? Já je chroupám moc ráda a nevadí mi ani jejich pálivá chuť. Ta však není pro každého, ale když si z ředkviček uděláte pomazánku, zjemníte jejich chuť a vyřešíte problém: „Co rychlého si připravit na svačinu nebo na večeři“. V ředkvičkách najdeme bohatý zdroj vitaminu C. A

Mám pro vás skvělý tip na rychlou veganskou večeři. Začala nám už sezóna grilování a pro milovníky masa to může být skvělá příloha a nebo jen tak skvělá chuťovka k zeleninovému salátu. Máte rádi žampiony a houby? Jestli ano, tak rozhodně vyzkoušejte tento báječný a jednoduchý recept podle Elly Woodward

Přes léto jím nejradši saláty a hodně ovoce. V tomto počasí to ani jinak nejde. Během dne nemám na nic moc chuť a hlavní hlad přijde až večer. Jím sice pravidelně, ale vždycky v létě mám nějaké to kilčo nahoře, protože večer, když se trošku ochladí, prostě chutná jídlo nejvíc.

Jak už jsem vám psala ve své prvním článku z rubriky “Na kus řeči “, zúčastnila jsem se zajímavého workshopu o raw stravě. Co jsem si opravdu zamilovala, tak je semínková pomazánka, kterou si od té doby dělám často. Opravdu se mi na ní líbí, jak je to jednoduchá a

Myslím, že už skoro každý ochutnal vegetariánské carpaccio z červené řepy. Ale určitě ne každý ví, jak je červená řepa prospěšná pro naše zdraví a jak udělat super zálivku, aby carpaccio bylo delikátní. Tento recept je perfektní jako předkrm a nebo lehká večeře. Tak pojďme na to, úroda sklizená, vitamíny

Když přijdou “pařáčky” mám nejradši lehké osvěžující snídaně. Musím myslet ale taky na to, aby byly dost výživné a neměla jsem brzo hlad. Ze všeho nejradši si připravuji tzv. pudink z chia semínek. A přidávám ovoce, které zrovna dozrává. Melounovou variantu můžete připravit jen v létě, tak si to užijte

Taky občas vymýšlíte jakou zajímavou přílohou ozvláštnit plátek masa nebo ryby? Tyto rolky s quinoou a zeleninou byly nápadem mojí kamarádky. Vařily jsme společně a chtěly zvolit k rybě pro hosty přílohu, která bude zároveň výživná i pro mě. Měla jsem v plánu udělat klasický ratatouille s quinoou, ale nakonec