Zapečené těstoviny s mozzarellou
Suroviny
250g mozzarella (Billa)
4 lžíce bazalkového pesta (Clever)
200g těstoviny Tortiglioni (Billa)
500g rajčata ( Billa – Česká farma)
2 stroužky česneku (Bon Via)
Sůl, pepř
Postup přípravy:
- Rajčata spaříme horkou vodou, oloupeme slupky a rozmixujeme lehce v mixéru na omáčku.
- Do hrnce dáme vařit vodu a připravíme si těstoviny.
- Česnek nakrájíme na tenké plátky a lehce osmažíme na olivovém oleji, pak přidáme rajčatovou omáčku, osolíme a opepříme.
- Uvařené těstoviny promícháme s omáčkou, dáme do menšího pekáče, mozzarellu nakrájíme na plátky, naskládáme na těstoviny, nazdobíme nakrájenými rajčaty na plátky, bazalkovým pestem a dáme zapéct na 180 stupňů asi 30 minut.
