Cuketový koláč bez mouky

Cuketa kam se podíváš!!!! Taky vám začala cuketová sezóna? Nestíháte sklízet a přemýšlíte jak jí zpracovat? Postupně vám sem budu dávat pár receptů, které se mi osvědčily a oblíbila jsem si je. S cuketou se dá v kuchyni kouzlit, je to královna mnoha chutí a záleží na vás na jaký způsob jí máte rádi. Dnes začnu něčím sladkým, protože bez něj nemůžu fungovat. Ale samozřejmě zdravou verzi a třeba fajn tip na snídani před cvičením nebo tréninkem.

Tento recept má několik výhod. Je ultra rychlý, bez tuku a bez mouky. A přesto je díky cuketě pořád šťavnatý.

Cuketa se nezdá, ale má v sobě taky benefity pro vaše zdraví a tělo.

Podílí se na detoxikaci organizmu, dá tělu popud k celkovému pročištění střev, odvádí z těla nadbytečnou vodu, navyšuje činnost střev a dokonce je považována za přírodní stimulant s lehce projímavými účinky. Je tedy i výborným sparingem při hubnutí. Tak vyzkoušejte a napište, jak vám chutnalo.

Suroviny:

  • 400 g cukety
  • 2 šálky ovesných vloček
  • 3 vejce
  • 2 polévkové lžíce mandlového mléka nebo bílého jogurtu
  • 5 polévkových lžic medu
  • vanilkový lusk
  • ½ prášku do pečiva
  • ½ šálku kakaa nebo karobu
  • ořechy na posypání

Postup přípravy:

  1. Cuketu oloupu a nastrouhám na středním struhadlem, vločky rozmixuji na jemnou mouku.
  2. Do misky naliji všechny tekuté ingredience – vajíčka, med, já mléko a vymíchám. Pak přidám vločky, kakao, prášek do pečiva, vanilkový lusk a nakonec cuketu. Poté znovu důkladně promíchám.
  3. Vyliji na menší plech nebo do dortové formy.
  4. Nakonec těsto posypu podle chuti ořechy a goji. Dám do trouby na 170 stupňů, přibližně 45-50 minut.
Sdílet článek:

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna.

O mně

Ahoj, jmenuji se Denisa…

… a tohle je můj blog hlavně o zdravém vaření. Před časem jsem se totiž rozhodla začít líp jíst a měnit svůj život, kvůli Evženovi. Tak říkám nádoru, co mám v hlavě a tvářil se ze začátku docela nevinně.

Můj příběh

Facebook

Odebírejte články

Už vám neunikne žádný nový článek nebo recept.