Jednohubky s avokádem a ricottou
Tyto jednohubky chutnají opravdu fantasticky. Můžou sloužit jako super předkrm na uvítanou pro návštěvu a nebo dobrá svačinka. Já je naservírovala hostům jako předkrm a musím říct, že se po nich rychle zaprášilo. Snadná zdravá pochoutka, kterou si zamilujete.
Suroviny:
- skleničku sušených rajčat
- 300g sýru ricotta
- citronovou šťávu vymačkanou z ½ citronu
- 1 konzervu tuňáka
- 1 lžičku sušené nebo hrst čerstvé bazalky
- balíček fitness chleba
- olivy na ozdobu
Postup:
- Připravím si dvě misky a od oka do nich rozdělím ricottu
- Avokádo rozmačkám vidličkou a přidám sůl pepř a citronovou šťávu dle chuti a řádně promíchám
- Do misky s ricottou přidám tuňáka, rozmíchám a taky dochutím solí a pepřem, já přidala i pár kapek citronu.
- Do třetí misky s ricottou přidám sůl, pepř a bazalku.
- Vykrajovátkem dle oblíbeného tvaru vykrojím čtverečky nebo kolečka chleba
- Teď už jen vrstvím na sebe chleby s tuňákovou pomazánkou, na další chlebík první vrstvu avokádové pomazánky a další vrstvu bylinkové ricotty.
- Na ozdobu vrchní vrstvy jsem přidala sušená rajčata a olivy
