Dezerty

Banánovo-avokádový chia puding

Tuto sladkou dobrotu jsem si sama pro sebe nazvala “nebe v puse”, protože opravdu nic lepšího jsem nikdy nejedla. Je to tip na úžasnou snídani a nebo parádní dezert pro návštěvu. A samozřejmě je to i neskutečně zdravé mlsání, a to hlavně díky avokádu. To vám pomůže dostat se do formy a obsahuje také skvělé látky prospěšné pro naše tělo a krásu. Takže hlavně dámy neváhejte, koukněte na recept a čtěte, proč prostě musíte avokádo zařadit do jídelníčku.

PROČ jíst avokádo?

Avokádo je překvapivě ovoce. Existuje mnoho druhů, tvarů a barev tohoto plodu. Obsahuje dvacet vitamínů a minerálních látek. Má nízký obsah cukru, spoustu vlákniny a pomáhá udržovat pocit sytosti po delší dobu. A co je na něm opravdu skvělé, že má mnoho úžasných účinků na zdraví.

Avokádo si oblíbili hlavně příznivci zdravého životního stylu, protože ho lze zařadit mezi tzv. super potraviny. Námátkou obsahuje především draslík, hořčík, mangan, měď, železo, zinek a fosfor, a co je důležité, neobsahuje cholesterol ani sodík.

Avokádo je potravina s vysokým obsahem tuku. Právem je považováno za nejtučnější rostlinnou potravinu. Nejde ale o pravou podstatu tuku, protože většina tuku je ve skutečnosti kyselina olejová, která je hlavní složkou v olivovém oleji a stejně jako ten má pro lidské tělo příznivé účinky. Dostatek kyseliny olejové snižuje v těle záněty a bylo prokázáno, že má vliv na geny, které jsou spojeny s rakovinou.

Existují důkazy že toto ovoce může být prospěšné už při prevenci rakoviny. Bylo prokázáno, že extrakt z avokáda zabraňuje růstu buněk rakoviny prostaty. Další ze studií ukázala, že avokádo pomáhá snižovat vedlejší účinky chemoterapie u lidských lymfocytů.

Pro ty, kteým záleží na tom, co jedí, je avokádo skvělou surovinou pro přípravu pochoutek s vysokou nutriční hodnoutou. Ve světě se přidává do mnoha pokrmů, například do guacamole, na které se v brzké době taky chystám.

• Avokádo je výkonný antioxidant, který chrání oči
• Extrakt z avokáda může pomoci zmírnit příznaky artiridy
• Prevence osteoporózy
• Avokádo vám pomůže zhubnout

Postup přípravy:

1. Minimálně hodinu před přípravou dezertu si namočím chia semínka do vody nebo mléka – mandlového nebo kokosového a nechám je nabobtnat.
2. Zelená vrstva: vložím do mixéru půlku avokáda, jeden a půl banánu a 1 dcl mléka, rozmixuji a v misce spojím s chia semínky.
3. Tmavá vrstva: rozmixuji půlku avokáda a jeden a půl banánu a přidám dvě lžíce karobu nebo kakaa, já dávám jednu lžíci karobu a jednu kakaa. Přidám lžíci lněného semínka a 1 dcl mléka a rozmixuji, pokud je krém příliš hutný, přidám trochu mléka a případně dosladím agáve sirupem nebo medem.
4. Tmavou vrstvou přeliji zelenou vrstvu a posypu rozemletými ořechy a kokosem.
5. Poslední bílá vrstva je pouze našlehaný kokosový krém doslazený medem a ozdobený zbytkem čokoládového krému.

Určitě vám bude moc chutnat a dámy, budete nadšené z lehkého fit dezertu.