Obědy / Večeře

Špenátové muffiny s kozím sýrem

Lahodné špenátové muffiny, to je pro mě opravdová dobrota bez výčitek. Zapomeňte na cukr, máslové krémy a připravte tyhle už tradiční bábovičky naslano. Budete potřebovat vločky, baby špenát, kozí sýr a trochu medu. Kombinace sladké a slané chuti se bát nemusíte, na příteli jsem vyzkoušela, že i odpůrce míchání chutí si dokonale pošmákne. Muffiny jsou pro mě geniální hlavně kvůli tomu tvaru. Bez krájení a porcování máte sváču nebo rychlou véču hezky rovnou do ruky. Tu svoji novou formu na muffiny můžete vyhrát právě teď. Stačí sledovat můj instagram @foodtherapybydenisa a profil @billa_cz, dejte like mému receptu na muffiny a označte kamaráda, který rád peče. Za týden na instagramu vylosuji výherce. Doufám, že se těšíte, já jo a ještě možná víc, že mi napíšete, jak se vám recept povedl nebo pošlete rovnou fotku.

Postup přípravy:

1. Zahřejeme troubu na 170 stupňů.
2. Špenát nasekáme na jemno, kozí sýr nastrouháme na hrubo, vločky řádně rozmixujeme v mixéru.
3. Všechny ingredience spojíme, pořádně promícháme a těstem plníme muffiny.
4. Pečeme cca 30 minut.