Obědy / Večeře

Znáte medvědí česnek? Vyzkoušeli jste ho už někdy? Za mě je to skvělá alternativa klasického česneku. Navíc má opravdu velkolepý obsah výživných látek a jeho sezóna je v plném proudu. Tuto bylinku si můžete užít maximálně dva měsíce v roce, tak neváhejte a vyražte na trh nebo do lesa. Mám

Zase se hlásím po krátké odmlce s nějakou dobrotou. Jaro už vážně klepe na dveře a se sluníčkem je hned každý den hezčí a veselejší. V takových chvílích si užívám každou vteřinu venku a nechci zbytečně stát věky nad hrncem. Dnešní recept je tedy ultra lehký, rychlý a navíc báječně

Další z mých rychlých receptů se skvělou cizrnou. Ideální recept pro ty, kteří u sporáku neradi tráví příliš času, a pochutnají si určitě i vegetariáni a vegani. Proč jíst cizrnu jsem psala už v jednom z dřívějších receptů, ale vždy je dobré si připomenout její výhody. Co ale určitě nevíte,

Každé ráno zahájím svůj rituál zdravým fresh juicem. Červená řepa, mrkev, zázvor, koriandr a jablko nebo pomeranč je pro mě nejlepší kombinace. Co ale s tím zbytkem? Zvlášť, když připravuji šťávu pro víc lidí, je mi líto všechno vyhodit. Víte jak se to říká: “Kdo šetří má za tři.”. 🙂

Zdravím vás všechny v novém roce!!! Samozřejmě z kuchyně a s elánem:) Na Nový rok jsem si vybrala recept s čočkou, jak jinak. Říká se, že přináší peníze do dalšího roku. Já si myslím, že čočka vám přinese hlavně zdraví, proto ji konzumuji minimálně dvakrát týdně. Proč jíst čočku častěji,

Konečně přišel ten pravý čas na moje oblíbené jídlo, a tím je rizoto z hlívy ústřičné. Dělám ho nejčastěji s červenou rýží. Nejen, že hlíva chutná naprosto skvěle, ale jedná se zároveň o super potravinu, která je skvělým antioxidantem, podpoří vaši imunitu a pomůže vyčistit tělo. Takže doporučuji jednou za

Řízky s bramborovým salátem, česká klasika, kterou si dopřává naše rodina o narozeninách a svátcích. No i já variantu s kuřecím masem dřív úplně milovala. Dnes mě už neláká. Na kuře už vůbec nemám chuť a nemůžu ho ani cítit. Jenže pak se ozve tradiční věta od babičky: “Co teda

Tak už to přišlo 🙁 Deštivej podzim, fučáky a zima co zalejzá až do morku kostí. Ten přechod z léta do zimy nesu vždycky těžce. Nezbývá nic jiného než si zvyknout a přizpůsobit se. Taky se vám mění chutě s ročním obdobím? Mně úplně. V létě bych se ujedla čerstvých

Taky máte obrovskou zásobu čerstvé zeleniny ze zahrady? Už to dlouho trvat nebude, tak si užívejte chuť a vůni těchto dobrot. Tentokrát jsem pro vás připravila vegetariánské plněné papriky. Jednoduše česká klasika trochu jinak. Udělala jsem je společně s paprikovou polévkou, ale byla tak hustá, že jsem si ji nechala

Myslím, že už skoro každý ochutnal vegetariánské carpaccio z červené řepy. Ale určitě ne každý ví, jak je červená řepa prospěšná pro naše zdraví a jak udělat super zálivku, aby carpaccio bylo delikátní. Tento recept je perfektní jako předkrm a nebo lehká večeře. Tak pojďme na to, úroda sklizená, vitamíny