Obědy / Večeře

  • Obědy / VečeřeSvačinky

    Vege carpaccio z červené řepy

    23. září 2016

    Myslím, že už skoro každý ochutnal vegetariánské carpaccio z červené řepy. Ale určitě ne každý ví, jak je červená řepa prospěšná pro naše zdraví a jak udělat super zálivku, aby carpaccio bylo delikátní. Tento recept je perfektní jako předkrm a nebo lehká večeře. Tak pojďme na to, úroda sklizená, vitamíny

    Číst dál

  • Obědy / Večeře

    Mrkvový perkelt

    11. září 2016

    Mačingovou dietu, jsem zkoušela už několikrát a myslím, že jako detox jednou za čas je skvělá. Navíc se člověk opravdu pročistí, zhubne a cítí se lépe. Ale samozřejmě když se vrátíte k normální stravě tato dieta má JOJO efekt. Nicméně perkelt od Mačingové jsem si oblíbila. Jako jednoduchou večeři nebo

    Číst dál

  • Obědy / Večeře

    Čočková boloňská omáčka

    30. srpna 2016

    Když mě zrovna nenapadá, co si uvařit, hledám inspiraci v kuchařkách. Taková sázka na jistotu je pro mě Lahodně s Ellou. Možná jste už o ní slyšeli. Ella Woodward je mladá slečna a měla taky docela závažný zdravotní problém. Začala žít jinak, stala se vegetariánkou, vyvarovala se cukru, zahrnula do

    Číst dál

  • Obědy / Večeře

    Čočka na kyselo trošku jinak

    23. srpna 2016

    Čočka na kyselo je moje zamilované jídlo už od dětství. Stačilo ji jen trochu upravit, aby byla zdravější. Takže žádnou mouku ani přesmaženou cibulku nečekejte. Místo toho jí skvělou chuť dodává zelenina a bylinky. Komukoliv jsem ji uvařila byl nadšený. Další zdravá luštěnina, která by neměla chybět na vašem talíři.

    Číst dál

  • Obědy / Večeře

    Zeleninový koláč s quinoou

    19. srpna 2016

    Tak se hlásím zase s dalším receptem s quinoou. Tentokrát je to slaný, zeleninový koláč. Dobrý tip na lehkou večeři po sportovním výkonu, protože je plný rostlinných bílkovin. Nebude vám po něm těžko a dobře zasytí. Quinoa je prostě mým favoritem, už víte proč, takže ji připravuji téměř pořád. Zkouším

    Číst dál

  • Obědy / Večeře

    Vegetariánské chillli con carne

    08. srpna 2016

    Vaříte doma fazole na nějaký způsob? Co říkáte na vegetariánské verzi chilli con carne. Jednoduchý recept a tak výborně dochucený. Stačí přidat koriandr, chilli, drcený římský kmín, trošku kurkumy a chutná neskutečně. A vážně chutná i chlapům! Ze zeleniny jsem použila cibuli, papriku, rajčata, česnek a rajčatovou šťávu v konzervě.

    Číst dál

  • Obědy / Večeře

    Zdravý rýžový nákyp

    22. července 2016

    Proč mám tak ráda léto v kuchyni? Můžu si užívat čerstvé ovoce a zeleninu v té nejlepší kondici. Vždycky to u nás na zahradě začne jahodami, pak přijdou na řadu třešně, taky bylinky, cukety, broskve, meruňky, papriky, rajčata a další. Takové koncentrované léto na talíři je pro mě rýžový nákyp

    Číst dál

  • Obědy / Večeře

    Ratatouille

    17. července 2016

    Ratatouille je tradiční francouzský zeleninový pokrm. Čech by řekl lečo bez klobásy a vajíčka, ale tato dobrota se ve Francii podává buď jako hlavní jídlo s bagetou nebo příloha k masu. K základním ingrediencím patří rajčata, česnek, cibule, cukety, lilek, paprika a z koření tymián a rozmarýn. Existuje několik možností

    Číst dál

  • Obědy / Večeře

    Cizrnový falafel

    06. července 2016

    Další z mých favoritů! Poprvé jsem ho vyzkoušela v Londýně, kousek od Tower Bridge, a totálně jsem si ho zamilovala pro jeho orientální vůni i chuť. Bohužel v Česku jsem nenarazila na žádnou verzi, která by uspokojila mé chuťové buňky. Většinou v něm bylo hodně mouky a nebo málo koření.Tak

    Číst dál

  • Obědy / VečeřeSvačinky

    Cuketové rolky s quinoou

    06. července 2016

    Taky občas vymýšlíte jakou zajímavou přílohou ozvláštnit plátek masa nebo ryby? Tyto rolky s quinoou a zeleninou byly nápadem mojí kamarádky. Vařily jsme společně a chtěly zvolit k rybě pro hosty přílohu, která bude zároveň výživná i pro mě. Měla jsem v plánu udělat klasický ratatouille s quinoou, ale nakonec

    Číst dál

1 2 3 4

O mně

Ahoj, jmenuji se Denisa…

… a tohle je můj blog hlavně o zdravém vaření. Před časem jsem se totiž rozhodla začít líp jíst a měnit svůj život, kvůli Evženovi. Tak říkám nádoru, co mám v hlavě a tvářil se ze začátku docela nevinně.

Můj příběh

Facebook