Obědy / Večeře

  • Obědy / Večeře

    Vegetariánské chillli con carne

    08. srpna 2016

    Vaříte doma fazole na nějaký způsob? Co říkáte na vegetariánské verzi chilli con carne. Jednoduchý recept a tak výborně dochucený. Stačí přidat koriandr, chilli, drcený římský kmín, trošku kurkumy a chutná neskutečně. A vážně chutná i chlapům! Ze zeleniny jsem použila cibuli, papriku, rajčata, česnek a rajčatovou šťávu v konzervě.

    Číst dál

  • Obědy / Večeře

    Zdravý rýžový nákyp

    22. července 2016

    Proč mám tak ráda léto v kuchyni? Můžu si užívat čerstvé ovoce a zeleninu v té nejlepší kondici. Vždycky to u nás na zahradě začne jahodami, pak přijdou na řadu třešně, taky bylinky, cukety, broskve, meruňky, papriky, rajčata a další. Takové koncentrované léto na talíři je pro mě rýžový nákyp

    Číst dál

  • Obědy / Večeře

    Ratatouille

    17. července 2016

    Ratatouille je tradiční francouzský zeleninový pokrm. Čech by řekl lečo bez klobásy a vajíčka, ale tato dobrota se ve Francii podává buď jako hlavní jídlo s bagetou nebo příloha k masu. K základním ingrediencím patří rajčata, česnek, cibule, cukety, lilek, paprika a z koření tymián a rozmarýn. Existuje několik možností

    Číst dál

  • Obědy / Večeře

    Cizrnový falafel

    06. července 2016

    Další z mých favoritů! Poprvé jsem ho vyzkoušela v Londýně, kousek od Tower Bridge, a totálně jsem si ho zamilovala pro jeho orientální vůni i chuť. Bohužel v Česku jsem nenarazila na žádnou verzi, která by uspokojila mé chuťové buňky. Většinou v něm bylo hodně mouky a nebo málo koření.Tak

    Číst dál

  • Obědy / VečeřeSvačinky

    Cuketové rolky s quinoou

    06. července 2016

    Taky občas vymýšlíte jakou zajímavou přílohou ozvláštnit plátek masa nebo ryby? Tyto rolky s quinoou a zeleninou byly nápadem mojí kamarádky. Vařily jsme společně a chtěly zvolit k rybě pro hosty přílohu, která bude zároveň výživná i pro mě. Měla jsem v plánu udělat klasický ratatouille s quinoou, ale nakonec

    Číst dál

  • Obědy / Večeře

    Klasický hummus

    21. června 2016

    Když se řekne hummus co vás napadne? Ten, kdo ho nezná, něco odpudivého a nechutného. Fanoušci zdravé kuchyně vědí, že se jedná o arabskou nebo tureckou pomazánku z cizrny a sezamu. Svět si ho oblíbil, trošku pozměnil, ale jeho blahodárné účinky zůstaly stejné. Ve zkratce není pouze lahodný, ale hlavně

    Číst dál

1 2 3 4

O mně

Ahoj, jmenuji se Denisa…

… a tohle je můj blog hlavně o zdravém vaření. Před časem jsem se totiž rozhodla začít líp jíst a měnit svůj život, kvůli Evženovi. Tak říkám nádoru, co mám v hlavě a tvářil se ze začátku docela nevinně.

Můj příběh

Facebook